Dr. Harnisch Verlagsgesellschaft mbH

food Marketing & Technology ist das internationale Fachmagazin für Führungskräfte der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. In Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, Anlagen und Verarbeitungsverfahren, Verpackungstechnologie und Packmittel sowie über Trends und wichtige Themen des Absatz- und Beschaffungsmarketing.

Leser sind Führungskräfte im technischen und kaufmännischen Bereich, Betriebsleiter, Lebensmitteltechnologen, Produktentwickler, Mitarbeiter F+E, Produkt Manager und Verpackungsingenieure.

Food Technologie, Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas.

In praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen berichten wir über Roh- und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen und Märkte, Herstellungstechnologie, Verfahrenstechnik sowie Verpackungstechnologien und -material.    

„PuK – Prozesstechnik & Komponenten“ ist eine seit vielen Jahren bestehende Fachzeitschrift. Um zu verdeutlichen, wie breit das Spektrum für den Einsatz von Pumpen, Kompressoren und Komponenten ist, haben wir entsprechend den Anforderungen von Wirtschaft und Forschung fünf Themenschwerpunkte festgelegt: Wasser/Abwasser/Umwelttechnik, Energie/Öl/Gas/Schwerindustrie, Fahrzeugbau/Schiffbau, Chemie/Pharma/Biotechnik, Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Der wissenschaftliche Aspekt der Fachaufsätze ist uns von großer Bedeutung. Dies wird erfolgreich durch den Redaktionsbeirat aus Wissenschaft und Industrie unter der Leitung von Professor Schlücker garantiert. Abgerundet wird der Inhalt durch Firmennews und Innovationen sowie einen Einkaufsführer und Markenzeichenregister.