J-Tec Material Handling

Combined discharging station for bags and FIBCs – Hygienic design

Inline Mischen von Pulvern und Flüssigkeiten

Für die kontinuierliche Mischung von Pulvern in Flüssigkeiten hat J-Tec ein Inline-Mischkonzept entwickelt. Das Inline-Mischsystem besteht aus einem Differenzialdosierer, kombiniert mit einer Löseeinheit. Bei dem J-Tec Inline-Mischer wird kontinuierlich eine exakt verwogene Menge Pulver in eine kontinuierlich definierte Menge Flüssigkeit eindosiert. Die Pulverkonzentration und damit das Mischungsverhältnis von fest/flüssig kann zu jeder Zeit fast beliebig angepasst werden. Bei diesem Mischsystem können mehrere verschiedene Schüttgüter gleichzeitig für eine Rezeptur eingemischt werden.

Die Highligts dieser Mischanlagen sind die kompakte Bauweise, der einfache Aufbau und die simple Reinigbarkeit.

J-TEC Dosierklappe

J-TEC Material Handling hat eine CIP-reinigbare Entleerstation für Säcke und Big Bags® entwickelt

Infolge Evolutionen in der Gesetzgebung (z.B. die Einführung des Allgemeinen Lebensmittelrechts) und die begleitende Steigerung von bakteriologischen Kontrollen tendiert die Lebensmittelindustrie immer mehr zu Reinigungssytemen, die validiert werden können. Das heißt, Reinigungssysteme, die kontrollierbar sind, automatisch und Bediener-unabhängig funktionieren.

Was Lebensmittelsicherheit anbetrifft, ist die Einbringung des Produktes in den Prozeß ein kritischer Schritt. Es ist wichtig, dass kein Produkt verschüttet wird, und dass keine Kontamination stattfinden kann.

Für einen Kunden aus der Babynahrungsindustrie entwickelte J-Tec’s R&D Abteilung eine CIP-reinigbare (Clean In Place) Entleerstation für Säcke, so wie Big Bags®. Diese Einheit ist komplett gemäß den EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) Richtlinienentworfen. Die Entleerstation ist vollständig aus Edelstahl, die produktberührten Flächen sind Ra ≤ 0,4 μm, und die Außenseite ist Ra ≤ 0,8 μm. Scharfe Ecken und Toträume sind keine vorhanden, wo sich Staub ablagern könnte, was zu bakteriellen Problemen führen würde.

Die Sackentleereinheit hat einen 100% wasser- und staubdichten Deckel dank einer speziellen, FDA zugelassenen Dichtung. Auf Wunsch kann ein abnehmbarer Gitter-rost mitgeliefert werden.

Die Big Bag® Entleerstation an der Rückseite garantiert eine staubfreie Entleerung von Big Bags, dank J-Tec’s Andocksystem. Optional kann die Station zusätzlich mit einem Absperrsystem für Big Bags und/oder einem pneumatischen Klopfer als Austragshilfe ausgerüstet werden.

Bei Bedarf kann auch die Ausrüstung für eine CIP-Reinigung der Station mitgeliefert werden.

J-Tec Vakuum-Mischer

Chargenmischung von Pulvern und Flüssigkeiten

Bei vielen Rezepturen in der Lebensmittelindustrie ist das Einmischen von Pulvern in Flüssigkeiten erforderlich.

Der Einsatz eines Fest-Flüssigmischers als Chargenmischer ist vor allem dann sinnvoll, wenn eine groβe Anzahl von Rezepturen mit vielen unterschiedlichen Ingredienzen produziert werden soll, wie zum Beispiel für die Herstellung von Soβen, Desserts mit unterschiedlichen Aromen usw.

J-Tec Material Handling hat dazu eine neue Vakuum-Mischeinheit entwickelt. Der J-Tec Vakuum-Mischer ist ein Chargenmischer, bei dem die Pulver unter Flüssigkeitsniveau mittels pneumatischer Förderung in den Mischtank eingezogen werden. Unmittelbar beim Eintritt des Pulvers in den Mischbehälter erfolgt durch das dort eingebaute Rührwerk eine Vermischung mit der Flüssigkeit. Auf diese Weise kann in kurzer Zeit ein hohes Pulver/ Flüssigkeitsverhältnis erreicht werden, mit sehr geringem Lufteinschlag. Der Mischtank ist doppelwändig ausgeführt für Kühlung und Heizung.

Dieses Mischverfahren ist einsetzbar für das Mischen von zähflüssigen und/oder schwer mischbaren Produkten und eignet sich für Anlagen, die sehr hohen hygienischen Anforderungen unterliegen (z.B. im Bereich Babyfood, Pharmazie, Allergene, usw) weil sich das System sehr einfach und effizient reinigen lässt.

Mischung von Feststoffen und Flüssigkeiten